Fondée en 1846, la Maison Champagne Devaux siège au Domaine de Villeneuve à Bar-sur-Seine, dans un superbe Manoir du XVIIe s. bordé par la Seine, emblème de la Côte des Bar. La qualité des champagnes Devaux est assurée par le Chef de Caves, Michel Parisot, élu meilleur Chef de Caves de l’année 2020 par l’International Wine Challenge. Il assemble ses vins de Champagne à partir d’une sélection très stricte des meilleures parcelles - avec une démarche environnementale toujours plus aboutie. Ces parcelles sont plantées en cépage Pinot Noir et Chardonnay.